Your hosts

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Contact our staff at reception or the host & managing director Florian Strasser.

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Motto:

“Es gibt kein schöneres Vergnügen als einen Menschen dadurch zu überraschen, dass man ihm mehr gibt, als er erwartet hat.”

Florian Strasser – Managing director and host

Motto:

“Kochen ist eine Wissenschaft, aber auch Kunst, Abenteuer und Vergnügen. Ich liebe es die Produkte aus der Region in kulinarische Meisterwerke zu verwandeln.”

Rainer Kaufmann – Chef de cuisine

Motto:

“Dass man sich wohlfühlt, passiert nicht einfach so – es sind die großartigen Menschen, die einem das Gefühl geben ein kleines bisschen zu Hause im Koffer mitgenommen zu haben.”

Viktoria Friedl – hostess (currently on maternity leave)